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2017-01-09

「手づくり味噌教室」今年もやります!!

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昨年開催した「手づくり味噌教室」。

リクエストにお応えして今年も開催します!!

 

講師にお迎えするのは 昨年に引き続き

「マルカワ味噌」の河崎さん。
(今年は弟さんが来てくださいます。。。)
昨年の様子を思い出すと。。。

河崎さんのお話はとっても おもしろく&わかりやすくて、子供も大人も笑顔いっぱいニコニコ

楽しみながら お味噌を作ることが出来ました。

 
今年は昨年来ていただいた方の弟さんが来てくださるのですが、

きっと また楽しませてくださるのではないかと期待しています。

リピート参加の方も、初参加の方も大歓迎です。

ぜひこの機会をお見逃しなきよう、

みなさまお誘いあわせの上 ご参加くださいニコニコ

福井県武生市にある『マルカワみそ』さんは味噌ひとすじ100年の創業1914年。
雑誌やメディアでも多く取り上げられ、料理人や料理研究家、お料理好きの主婦の間で
絶大な人気と信頼を誇る味噌屋さんです。その歴史の中で培われてきた知恵と経験、
技の中からご家庭でも実践していただける味噌作りを伝授していただきます。

 

マルカワ味噌さんが他の味噌屋さんと違う理由

★味噌を天然醸造で仕込む
★ステンレスではなく木桶で味噌を仕込む
★農薬や化学物質を含まない有機原料での味噌作り
★仕込み水は雪解け水の地下水を使用
★マルカワみそ独自の蔵つきの麹の技術
★種まきからの味噌作り
★世界にはばたく先祖代々伝承される家族経営での味噌作り

 

これがどういうことなのか??マルカワみその河崎さんを講師に迎え
貴重なお話を聞いたり、みなさんで楽しく味噌を作ったり…の贅沢な2時間!!
当日は 出来上がり1kgの味噌を持ち帰って頂けます。
(もっと仕込みたい方は1kg単位で追加も可能です。)
もちろん材料は『マルカワみそ』さんで使われているものと同じ!!
直接味噌屋さん(しかもマルカワみそさん)に味噌作りを教われる
またとない機会、お見逃しなきようご参加ください~
開催日時:2017年3月5日(日)13:30~15:30(延長するかも)
ヨガスタジオSHANTI2階スタジオにて

受講料:4500円(お味噌1kgの材料費込み)

※追加の場合は1kgあたり1,000円です。お申込みの際に追加で何kg仕込みたいかお申し出ください。

持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、タオル、
お味噌を仕込む入れ物(自分の仕込みたいkgに合わせて)
お持ち帰り用手さげ袋orふろしき等

※定員(25名)になり次第締め切らせていただきます。

お申し込みはSHANTIの受付で直接か、メールにて承ります。

メールでのお申し込みは・・・shanti-yoga@hi.enjoy.ne.jp

お名前、携帯番号、追加で何キロしこみたいか?(1kgは含まない)

を必ず明記してください。

なお、材料の準備の関係上、入金と同時に申込み確定とさせていただき、

原則としてキャンセル不可とさせていただきます。

万が一キャンセルされても返金は致しかねますので予めご了承ください。

その他 何か不明な点がありましたら上記のアドレスにお気軽にお問い合わせください。

ぜひこの機会にみんなで楽しく美味しいお味噌を仕込みましょう~!!

 

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