細々と…副業再開

 

１０月１３日（火）晴れ

 

秋晴れの日が続いてますが
予報ではこれから雨が降るとのこと。

 

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？

 

 

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

SHANTIでは

 

数年前から私の趣味が高じて
手づくりのおやつ（37dolce）を
ほぼ週イチ販売しておりまして・・・

 

おかげさまでファンの方も増え、
概ねご好評いただいております。

 

 

 

今となっては私の副業的な感じ。

 

 

 

 

 

ただ

 

 

ここ数年は

 

 

夏の間はあまりの暑さに
休業させていただいていて・・・

 

 

 

だいたい通常だと
９月半ばくらいから
再開していたのですが

 

今年はイベントや業務が立て込んで
なかなか作る時間がとれず

 

再開できないまま・・・という今現在。

 

 

 

 

 

なんですけど～

 

 

 

 

 

 

今週久々に作りました！！

 

 

「パイナップルのバターケーキ」
＃発酵バター

 

 

 

 

 

９月のイベントの際作った
パイナップルの酵素ドリンクの

 

 

シロップをとった後のパイナップルを
ドライパイナップルにして保存

 

 

それを
バターケーキの生地に混ぜて
焼いてみました。

 

 

 

今回は

 

薄力粉
バター（発酵バター）
たまご
砂糖（粗糖）

 

を使った
王道のパウンドケーキの生地です。

 

 

 

たしか
某洋菓子屋さんのバターケーキで
パイナップルが入ったのがあったような・・・

 

そこから発想を得ました。

 

 

 

 

 

 

やっぱり

 

アイディアを出したり

 

作るのは楽しい、、、

 

 

改めてそんな気持ちになったものの

 

 

 

 

正直

 

今の空き時間の中でやるには
「毎週必ず」というのは難しい

 

というのが現実です。

 

 

 

でも

 

本業に支障をきたさない程度に
作れそうな時には作って
細々と活動を続けていけたらと思っています。

 

 

 

 

 

 

再開を待ってくださっていた方

 

再開を喜んでくださる方

 

 

 

該当する方は楽しみにして・・・

 

該当しない方もあたたかく見守って
いただけたら幸いです。

 

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

 

★追記★

SHANTIのみなさまへ。。。

SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
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