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SHANTIの日常。
思うことなど
いろいろと・・・。

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8歳おめでとう

 

7月6日(月) くもりのち雨

 

梅雨らしいお天気の日が続いてますね…

 

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか?

 

 

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

本日

 

7月6日は
SHANTIの仲間である
ひろえちゃんの息子
かいくん の誕生日。

 

 

 

あの西日本豪雨のさ中に
生まれたかいくんも
今日で歳。
#SHANTIのHPの表紙を飾ってくれてます

 

 

 

 

 

毎年
バースデーケーキを作らせてもらうのが
私の楽しみなんですけど

 

 

 

 

もう小学2年生になりましたし

 

 

そろそろ

 

 

 

「もうみなこさんのケーキは嫌だ」

 

 

 

そんな風に言われるんじゃないかと

 

 

一応
心の準備をしつつ 確認してみると

 

 

 

どうも
このところかいくんは
生クリームが苦手になってきたようで

 

甘いものより
しょっぱい系が好きになってきたのだとか。

 

 

 

 

 

えっ 早くない??

 

 

 

もうそんなに大人になったのか、、、

 

 

 

なんだかちょっと
寂しいような気もしましたけど

 

 

 

「チーズケーキは好きなんです」

 

 

 

(ひろえちゃん)が言うので

 

 

 

ならば!!と

 

今年はその「チーズケーキ」で
なんとかゴーサインいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

正直

 

チーズケーキは
誰でも作れる簡単なケーキ。

 

 

 

でも

 

だからこそ

 

土台のクッキーから手づくりして、
生地も濾してなめらかに・・・

いつも以上に丁寧に
こだわって仕上げました。

 

引き渡しは明日。
(一日遅れの明日にお祝いをするそう)

 

 

喜んで食べてくれますように。。。

 

 

 

これからも
親戚のおばさんのように

 

 

成長を見守ることを
楽しませてもらおうと思う私でした~。

 

 

 

 

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

 

★追記★

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