隠し味

6月19日（土）雨のち曇り時々晴れ

昨日＆今日は雨で
ちょっぴり涼しかったですね。

みなさまいかがお過ごしになられたでしょうか？

本日のSHANTIは午前中

オンラインで
9：00～10：00　目覚めの朝ヨガ（21名）
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。
スタジオで
10：15～11：25　ハタヨガ基礎（12名）
11：40～13：00　陰ヨガ（7名）
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

私の趣味が高じて

最近は大事なSHANTIの一つの業務となっている
シューイチ37dolceの販売。
※37dolceはわたくしミナコが作ったおやつのこと
＃SHANTIは保健所の営業許可とってます

今週は
そんな37dolceシリーズの中で一番人気の
「某レーズンバターサンド風レーズンバターサンド」を
販売しました。

なるべくみなさんがゲットできるように。。。と
めちゃくちゃ頑張って３７個作って

おかげさまで即完売。

お買い上げ、ご試食いただいたみなさま
ありがとうございました～！！

なんですが

実は・・・

今回、今まで入れたことのない隠し味を入れた

いや

正確には
入れてしまったのですが、

お気づきになられた方はいたでしょうか？？

何を入れたのかと言うと・・・

それは

「お酢」です。

バターや粉、卵を入れたボールの横で

明日の弁当のおかずも一品作っとこー！と
マリネ液を作っていて、

うっかり
バターサンドのボールの方に
お酢を大さじ２杯入れてしまったんです。

一瞬

「あぁ～もったいない、全部捨ててやり直しだー（涙）」

と絶望の淵に立たされたんですが

ちょっと冷静になって考えると・・・

数をたくさん作るため
ボールにはレシピの何倍もの
バターと粉が入っていて

大さじ２杯の酢の味なんか
焼いたらとんでしまう。

それに

「お酢」と言ってもりんご酢なんだから
レモン果汁みたいに思えばおかしいことではない。

納得のいく言い訳を見つけて
＃無理やり肯定する

とりあえず材料がもったいないので
そのまま作るのを続行して焼いてみたんです。

すると

何ということでしょう！！！！

恐る恐る
自ら試食してみたところ

特に香りも味もなく
上手く「お酢」が隠れているではありませんか！？笑

事前にそのことをお伝えしてしまうと

もう頭が「すっぱい」指令を出して
そっちにひっぱられてしまうと思って
事後報告とさせていただきました。

誠に申し訳ございません。
＃以後気をつけます

もし隠し味に
「お酢入れた？？」なんて思った人がいたとしたら

それは

もう今すぐ
何かその「舌」を活かした仕事に就いた方がよいと思います。

ちなみに

レーズンは今回

オーストラリアで有機栽培された
ナチュラルトンプソン・シードレス種のレーズンで
収穫後陰干しされるため淡い色が特徴

というものを使いました。

レーズンは生のブドウの
５倍ものカリウム（汗で失われる成分）が含まれていて、

夏バテやむくみ予防、
筋肉の動きをスムーズにする効果があるそうですよ。

これからの時期

オイルコーティングされてない、
お砂糖不使用のレーズンなんかを
小腹が空いた時につまむといいかもしれませんね・・・。

本日もご高覧ありがとうございました。

★追記★SHANTIのみなさまへ。。。

ただいまSHANTIでは「SHANTI Online salon」にて
随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
ぜひSHANTI Online salonへ入室できる登録がまだの方はお手数ですが登録(無料)にご協力お願いいたします。
https://shanti-yoga.jp/salon
こちらもご覧ください。https://shanti-yoga.jp/diary87
LINEでの一斉配信は月に1～2回とさせていただきます。（チャットでのやり取りは今まで通りで大丈夫なのでお気軽に…）
Facebookのアカウントをとるのに抵抗がある方はこちらhttps://スマホロイド.com/facebook-barenai-houhou-3591
※登録されていない方はお知らせが届かないことがあるかもしれません。予めご了承ください。