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SHANTIの日常。
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いろいろと・・・。

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味噌をつくる会2021

 

3月21日(日)雨のちくもり

今日はあいにくのお天気の日曜日。

みなさまはいかがお過ごしになられたでしょうか?

 

本日のSHANTIは午前中

オンラインで
10:15~11:15 リフレッシュヨガ(32名)
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

 

 

 

 

今日は今年で6回目となる
「味噌をつくる会」を開催しました。

 

これまではいつも2月に開催していたところを
コロナの影響を考え、
時期をずらして今日の開催とさせていただいたのですが、

はじめての方からリピーターの方まで
いい感じでお集まりいただき、ありがとうございました。
(材料ご購入のみなさまもありがとうございました。)

 

 

慣れてきた方も多く
てきぱきとみなさん作業されてましたね。

お手伝いしたお子さんもよい経験になったと思います。

 

 

 

我が家の味噌は?というと・・・

 

受付などで私がバタバタするため
毎年けえごさん(旦那)が来て仕込むんですが
(というと、日ごろからお手伝いするみたいに思われるかもしれませんが、そんなことはありません!)

 

 

もう6回は経験してるから大丈夫だろう、と
油断してしまった私が甘かった。。。

 

 

 

ふとみると

大きいボールにいきなり煮豆と塩切り麹を入れて
混ぜ混ぜしているではありませんか!?

 

 

「・・・・・・・。」

 

 

一気に険悪なムードになったのは言うまでもありません。

 

 

 

果たしてこのやり方でも無事味噌はできるんでしょうか!?

ある意味出来上がりが楽しみです。

 

 

そんな我が家の味噌はさておき

 

みなさまの作ったお味噌が
美味しく出来上がることを願って・・・

ひと夏過ぎるのを楽しみに待ちたいと思います。

 

 

 

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

 

★追記★SHANTIのみなさまへ。。。

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