想いが詰まった重いりんご

２月３日（火）晴れ

今日は節分
SHANTIにも福が来ますように。。。

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

本当に買うほど食べたいのか？

手に取って一瞬考えてしまうくらい
気軽に食べれなくなったものと言えば・・・

「果物」ではないでしょうか～

昔は冬になると
手が黄色くなるくらい
みかんをいっぱい食べていた。。。
＃私だけかも

あの頃が懐かしいです。

最近我が家でみかんを買ったら
「１日１個まで」と
けえご（だんな）さんに言ってますからね。笑

そう言えば今シーズン
「りんご」もあんまり食べてないなぁ。。。

ふと気づき

「せっかくなら」と
無性に美味しいりんごが食べたくなって

早速お取り寄せ⤵

自然栽培が難しいとされるりんごを

青森県で無肥料・無除草剤で育て、
酢を散布することで病気を予防し

農薬を極限まで減らす努力をされている
生産者さんが育てたりんご

大きさはかなり小ぶりですが
手に持ってみるとずっしり重い。
＃一般的に無肥料栽培のりんごは重いのだそうです

お味は
酸味と甘みのバランスが絶妙

めちゃくちゃ美味しい～

美味しいものはシェアしなければ！！

というわけで

今週の37dolce（週イチおやつ販売）は
このりんごをたっぷり使った

「りんごケーキ」にしました。

いつもは皮をむいて甘煮にするんですけど
今回は皮まで使い

お砂糖も出来るだけ少なくして
りんごの美味しさに委ねました。

正直

何も知らずに食べたら
いつもの「りんごケーキ」かもしれません。

でも

もう「こういうりんご」だと知ってしまうと
脳が「美味しい」ってなっちゃう。

ハードルを上げたのか？下げたのか？

よくわからなくなってしまいましたが
SHANTIのおやつファンの方に
食べてみていただけたらありがたいです。

何でも値上がりして
節約を強いられる時代だからこそ

たまにはちょっと奮発して
美味しいものを食べるのも
いいなぁと思いました。

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

★追記★

SHANTIのみなさまへ。。。

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