副業再始動

１月１３日（火）晴れ

今日は雨が降ったり晴れたり
移り変わりの激しいお天気でしたね。

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

SHANTIでは

数年前から私の趣味が高じて
手づくりのおやつ（37dolce）を
ほぼ週イチ販売しておりまして・・・

おかげさまでファンの方も増え、
概ねご好評いただいております。

今となっては私の副業的な感じ。

年末年始の間
しばらくこの副業を
お休みさせていただいていたのですが

今週から再開します。

再開第一弾として作ったものは

「酒粕のチーズケーキ」

酒粕　いや　お酒が苦手な方には
敬遠されそうですが・・・

このチーズケーキ

チーズの代わりに酒粕を使っているのではなく
チーズと酒粕を両方使っていて
ほんのり酒粕の香りと風味を感じるくらい。

お酒が苦手な方やお子さんでも大丈夫な
チーズケーキなんです。

ちなみに
私もお酒は苦手なんですけど
美味しい・・・
むしろ通常のチーズケーキより好きですね。

それに

酒粕は今が旬！！

毎年１２月から翌年３月ごろまで
日本酒の仕込みが行われ

搾りたての酒粕が
多く出回るのがこの時期。

新鮮な酒粕は水分を多く含み、
柔らかくて甘みが多いのが特徴で

香りがフレッシュでフルーティーなため
一層美味しさを感じると言います。

先日酒屋さんに行くことがあり
レジのところに並んでいた
いかにも新鮮な酒粕に
手を伸ばさずにはいられず

「酒粕のチーズケーキ」が
再開第一号となった次第で・・・

再開を待ってくださっていた方、
喜んでくださる方がいたら嬉しいです。

これからまた
本業に支障をきたさない程度に
続けていこうと思っておりますので

該当する方は楽しみにして・・・

該当しない方もあたたかく見守って
いただけたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

★追記★

SHANTIのみなさまへ。。。

SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
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