7歳おめでとう
2月24日(火)晴れ時々くもり
三連休から引き続き
今日も2月とは思えないあたたかさ。
みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか?
そして
今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。
毎週火曜日
隔週でレッスンを担当してもらっている
ゆみ先生とひろえ先生
二人の一人娘&一人息子さんは同学年で
現在小学1年生。
#写真⤵は2年前かな

SHANTIのホームページの表紙を
飾ってくれているのが
ひろえ先生の息子、かいくんなのですが…
#倉敷のヨガスタジオ「SHANTI」
ゆみ先生の娘、あみちゃんは早生まれで
天皇誕生日2月23日が誕生日。
というわけで
今年も私の恒例行事
「バースデーケーキ作り」
やらせていただきました。
そして
昨日
お届けに行って参りました~
今回は
定番のいちごのデコレーションケーキを封印して
甘酒を使った
いちごのレアチーズケーキ!!

少しだけお砂糖も使いましたけど
ほぼ甘みはいちごと甘酒によるもの。
ほんとにそれで大丈夫か?
半信半疑で作ってみたら
充分満足できるやさしい甘さで
我ながら美味しい・・・

まさくん(あみちゃんのパパ)も
「ホールで食べれる」と言ってくれた
とのこと。
たしかに。。。
市販の生クリームたっぷりのケーキは
最初美味しくても
ホールでは無理ですよね。
よい感想をもらえて
ほっと一安心すると同時に
改めて
カラダにやさしくて
それでいて美味しくて
もの足りなさを感じないおやつ作りを
これからも
追及していきたいなぁと思いました。
昨日は
のびのび すくすく成長している
7歳になったばかりのあみちゃんに癒され
吉備路マラソンの疲れを
まさくんに癒され(施術)
目じりが下がった1日でした。
このケーキ
いちごのシーズン中にまたつくろ~
本日もご高覧いただき、ありがとうございました。
★追記★
SHANTIのみなさまへ。。。
SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
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