充電前に作ってみた！！

 

７月１４日（火）晴れ

 

梅雨明けからの
暑さの加速がすごいですね、、、

 

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？

 

 

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

SHANTIでは

 

数年前から私の趣味が高じて
手づくりのおやつ（37dolce）を
ほぼ週イチ販売しておりまして・・・

 

おかげさまでファンの方も増え、
概ねご好評いただいております。

 

 

 

今となっては私の副業的な感じ。

 

 

 

 

 

なんですが・・・

 

 

この副業

 

誠に勝手ながら

 

来週からしばらくの間夏季休暇をいただきます。

 

 

 

 

と言いますのも

 

 

このところ夏の暑さが尋常ではなく

 

焼き菓子を作ることで
室温が高くなることや
日持ちの問題など

 

いろいろリスクが増えて・・・

 

だったら
ここはお休み？充電？期間に
させていただこうかと。

 

 

 

 

 

 

そんな夏休み前

 

最後の今週のおやつは何にしたかというと～

 

 

こちら⤵

 

何だかわかります？？？

 

 

先日テレビで
愛知県のソウルスイーツとして
紹介されていたケーキ
＃ケンミンショー

 

 

 

 

名前は１つに定まってないというから
なんだかおもしろい。

 

 

 

でも

 

代表的なのはこちらの３つだそうで・・・

 

スポンジケーキの生地で
生クリームを包んでいる。。。

 

食べたら結局
ロールケーキか
いちごなしのショートケーキみたいな
感じなのでは？！

 

 

 

 

番組では
作る工程の映像も流れており

 

見ているうちに

 

 

「これ　作れそう！！」

 

 

そう思ってしまったら
もう作らずにはいられなくなり

 

 

作ってしまった、、、

 

 

というわけです。

 

 

 

 

 

 

一般のスポンジより
粉を少なめにして柔らかく仕上げていると
言っていたので
真似して生地を作り
＃米粉使用

 

ロールケーキ用の天板で
薄く焼き

 

クリームを詰め込んで

 

我ながら　かなり見た目的には
近いものが出来た気がしています。

 

ただ

 

食べたことないから正解はわかりません。笑

 

 

もうちょっと
クリーム多めの方がよかったかな～

 

 

 

 

地元の方は
これをよく手土産にするらしく

 

ぱかっと
半分にも四等分にもできるのが
お土産にちょうどよいのだそう。

 

この形に意味があるってことですね。

 

 

 

そんな私の創作ケーキ
～愛知県のソウルスイーツ風～

 

ぜひ該当する方は楽しみにして
いただけたら幸いです。

 

 

 

本物をいつか食べよう！！

 

 

 

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

 

★追記★

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