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SHANTIの日常。
思うことなど
いろいろと・・・。

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春の誕生日弁当

 

3月14日(月) 晴れ

 

本日のSHANTIは

スタジオで
10:00~11:10 ハタヨガ基礎(19名)
11:20~12:40 陰ヨガ(11名)
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

13:30~15:00 練習会

夜はオンラインで
20:00~21:00 リラックスヨガ( 名)
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

先週末から
急に春を通り越して初夏のような
あたたかい日が続いてますね。

 

 

この土日はお弁当を持って
お花見?ピクニック?

お出かけされた方も
多かったのではないでしょうか。

 

 

 

 

 

私も昨日はお弁当作りに
励んでいました。

 

 

といっても
「お花見」ではなく大好きな人の「お誕生日会」。

 

 

 

なぜ弁当か?というと

 

深い理由はなくて、

ただ単に

以前購入したこのお弁当箱の容器が
まだたくさん残っていて
使ってしまいたかったから

ということだったんですけども・・・

 

 

 

 

たまにはこんな豪華な弁当も
ちょっと嬉しくないですか?

 

 

 

テーマは「春の訪れ」

 

●桜エビと人参の混ぜご飯
●肉団子のらっきょう餡
●さつまいものカレーマリネ
●エビとアボカドの春巻き
●おからのサラダ
●青菜まき(菜の花)
●人参のフリルサラダ
●金柑(つーさんにいただいた)のシロップ漬け

 

ほとんどが
ゆかりさんのお料理教室で習ったものだったり
ちょっとアレンジしたものだったり。。。

 

カリフラワーのスープには桜の塩漬けをトッピング。

 

 

 

 

バースデーケーキは

「いちごのデコレーションケーキ」

かと思いきや
#もう何回も作ったし・・・

 

意表をついて
「台湾カステラ」にしました。

 

 

 

なかなか「出来立て」を食べてもらう機会がないので
その場で作ってあつあつの状態でお出しする作戦に。。。

 

 

 

 

 

 

最後ご飯に混ぜようと思っていた
「せり」を入れ忘れたり

家にバルサミコ酢を忘れたので違う酢にしたら
ちょっと思ったのと違うものになったり

 

ミスがちょこちょこあったにせよ

 

今回も全力を出し切りました。

 

 

 

 

 

まだまだ油断は禁物で
十分気をつけないといけない

というのは大前提ですが

 

やっぱり誰かとご飯食べたり
おしゃべりしたりする時間は
いいなぁ~って思いました。

 

 

 

 

お花見するにも

「やってもいいものだろうか?」と
いちいち気にしないといけなない

早くそんな感じが
なくなってほしいものです。

 

 

本日もご高覧ありがとうございました。

 

★追記★

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