仕込み中
7月9日（日） 雨
あいにくのお天気の日曜日。
みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？
そして
今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。
今夜は私（わたくし）主催の
７月生まれさんの誕生日会開催につき
目下仕込み中。
今回は
久しぶりにピザでも焼いて
ザ・イタリアンしようかな～
やはり
生地から手づくりした
出来立てのピザは「間違いない」ので。
こちらは
ズッキーニ。
中をくりぬいて詰め物に・・・。
くりぬいたものと
玉ねぎ、コーンをじっくり炒め煮したものを
パン粉と合わせて
中に詰め込むんです。
パン粉も
美味しいパンからパン粉にすると
香りも美味しさも全然違うので
ここは「おもてなし」ということで
ひと手間かけて・・・。
こちらは
ひよこ豆のコロッケになる予定。
ひよこ豆は一晩水に浸けて
昨日のうちにやわらか～く煮ました。
などなど
今のところ順調に準備を進めております。
どんな仕上がりになったかは
明日のブログにて報告します。
みなさまも素敵な晩ご飯を！！
本日もご高覧ありがとうございました。
★追記★
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