柿をいただいたら・・・
11月9日（木） 晴れ
今日も日中はぽかぽか陽気。
明日はお天気が悪く、寒くなりそうなので
心とカラダの準備が必要ですね。
みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？
そして
今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。
秋の果物と言えば・・・
やはり「柿」は代表格ではないでしょうか。
先日お家になった柿を
おすそ分けしていただいたので
そのまま食べるのが
一番無難だと重々承知の上
ピクルスにしてみました。
なんとなく「いけそうな気がする」と思って
ピクルス液につけてみたら
甘じょっぱいというか
甘酸っぱいというか
けっこう美味でした。（私にとっては）
柿って
たくさんいただいて
ならば！と
葉物野菜と一緒にサラダにしたりしても
イマイチ家族には
受け入れられないんですよね～
もしたくさんいただいたら
ピクルスにしてみるのは
いかがでしょうか？
ピクルス液は
私は
りんご酢、白ワイン、お砂糖、塩、黒コショウ（粒）、ローリエ
で作りましたけど
みなさんの普段作るピクルス液でも
市販のものでもよいと思います。
よかったらお試しください。
本日もご高覧いただきありがとうございました。
★追記★
SHANTIのみなさまへ。。。
SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
ぜひSHANTI Online salonへ入室できる登録がまだの方はお手数ですが登録(無料)にご協力お願いいたします。
こちらもご覧ください。https://shanti-yoga.jp/diary87
