自分へのご褒美ディナー

 

８月１０日（月）晴れ

 

もうお盆休みに入られた方もちらほら・・・

 

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？

 

 

 

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

先週の土曜日のこと。

 

 

 

ヨガ仲間のなこさんおすすめの
＃１６周年記念イベントでレッスンしていただいた先生

 

素敵なお店でディナーを堪能してきました。

 

 

 

 

 

 

その素敵なお店というのは・・・

 

 

 

 

藤井風さんでおなじみの里庄町にある

＃18:00なのにこんなに明るかった

 

 

 

 

 

saino frequency cafe（ｻｲﾉ ﾌﾘｰｸｴﾝｼｰ ｶﾌｪ）

「食を通して心身を健康に」をテーマに
グルテンフリー、無添加にこだわった
完全予約制のカフェ。

 

 

モーニング＆ランチ営業のみだったのが
８月からディナーも始められたらしく

 

「みなこさん、ディナーだったら行けますか？」と
なこさんが誘ってくれたのです。

 

 

 

 

 

 

入る前からもう素敵

 

まだディナーは始めたばかりだからか？！

 

その日の予約は私たちだけで貸し切り状態

 

 

本当に贅沢な時間となりました～

 

 

 

 

 

 

コースは２種類からチョイス

 

ミディアムセット　or　グランデコース

 

せっかくなので豪華な方に・・・

 

 

 

 

お料理＆おもてなし好きの私としては
全部勉強になる～

 

いろいろ盗んで（学んで）帰ろう！！

 

 

 

ウェルカムドリンクの

 

無農薬果実と甘酒
フレッシュハーブのアイスソーダで

 

テンションが一気に上がりました。

 

 

前菜は

★ザワークラウトと紫じゃがいもの彩りサラダ

★ゴルゴンゾーラと無農薬野菜のタルト
（桃がのっかってました）

★自家製ハーブベーコン

 

 

海老を忘れてたみたいで
後からプラスされました。
＃私もよくやるのでほっこり

 

★季節野菜（とうもろこし）の塩麹ポタージュ

★ローズマリーとオリーブのフォカッチャ（米粉）

 

 

 

★サーモンのクロケットとレモンクリームソース

コロッケみたいにみえて
多分揚げずに
オーブンで焼いたのかなぁ～という感じ。
そのままでもソースをつけても美味でした。

 

 

 

もうかなりお腹いっぱいだったところに

お口直しのような

★採れたてトマトのソルベ

絶品！！

 

 

 

これで終わりかと思いきや

 

 

★美星黒毛和牛の塩麹ローストと夏野菜のグリル

 

 

 

そしてデザート

 

季節の果物を使った
グルテンフリーショートケーキ or パンナコッタ

 

 

最初に選ぶのですが
迷った末に

 

お腹がいっぱいになることを想定して
「パンナコッタ」の方に・・・

 

お金のことをあまり言うのも・・・ですが

 

これで３，８００円ですよ！！

 

 

今振り返っても信じられません。

 

 

 

ちょっと食べきれなかった分は
快くお持ち帰りさせてくださって

お店の方も本当に素敵で。

 

 

 

お腹も心も満たされまくった
幸せなひとときでした。

 

 

たまには
こんな自分へのご褒美も大事ですよね。

 

 

 

 

 

久しぶりにしびれるお店に出会った感じ。
＃なこさんに感謝

 

季節ごとにお伺いしたいと思いました。

 

 

 

 

お店の情報は
Instagramでチェック
https://www.instagram.com/saino_frequency_cafe/
＃ほんとは秘密にしたい！！　

 

 

 

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

 

★追記★

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