今度こそ育てよう
８月１７日（月） くもり
お盆明けの週のはじまり月曜日
みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？
そして
今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。
暦の上では今は「立秋」
そう言われたら
まだまだ暑さはあるものの
「危険な暑さ」は脱したような・・・
ちょっと日も短くなりましたしね。
じゃあ そろそろアレを始めよう！！
というわけで
今日作りました～
そうです、これは「ぬか床」です。
このブログを
読んでくださっている方の中には
ぬか床を持ってて
何年もぬか漬け作ってる
という方も
いらっしゃると思います。
私もやってた時はあるんですけど
一回ぬか床を
だめにしてしまってからは
遠ざかっていて。
このたび
発酵の勉強をしたことを機に
また始めようと思い
ちょっと暑さが和らいだころに…と
タイミングを見計らっていたのです。
たしか以前は市販のぬか床。
今回はせっかくなので
自分で「ぬか床」を作るところから
始めることにしました。
１～２週間後
乳酸発酵のすっぱい香りがして
無事完成してくれますように・・・
出来上がりが楽しみです。
今度こそちゃんと育てるぞ～
SHANTIのみなさま～
自宅よりSHANTIの方が
お世話しやすいためSHANTIに置いてます。
もし１階で
ぬか漬けの香りがし始めたら
ごめんなさい。
大好きなドラマの特別編
いよいよ明日（１８日）の２２：００～
こちらも楽しみです。
本日もご高覧いただき、ありがとうございました。
★追記★
SHANTIのみなさまへ。。。
SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
ぜひSHANTI Online salonへ入室できる登録がまだの方はお手数ですが登録(無料)にご協力お願いいたします。
こちらもご覧ください。https://shanti-yoga.jp/diary87
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