一人スイカ割り

7月11日（日）晴れ

今日は久しぶりにいいお天気でしたね。

みなさまいかがお過ごしになられたでしょうか？

本日のSHANTIは午前中

オンラインで
10：15～11：15　リフレッシュヨガ（33名）
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

今日は絶好のスイカ割り日和！！

先週けえごさん（だんな）の実家に行った際に

「スイカ持って帰り～」と言われ

「いらない」とは言えず、
いただいて帰った立派なスイカ。

義父がスイカの産地、鳥取の人で
鳥取から送られてきたスイカらしく

スーパーで売っているものより
きっと高級なものであることは
見た目にも明らかで

スイカは好きだし、嬉しいのですが・・・

主婦のみなさまならわかりますよね！？

まず

切るのが大変。

そして

我が家はヒト２人ネコ２匹家族なので
食べきれない。

誰かにあげるにしても
カットして冷蔵庫に入るスペースがあるか心配。

ちょっと面倒だな～

いや

かなり面倒だから本当は「いらない」と言いたい私・・・

若干察した義母が

「スタジオのみんなで食べたら？？」と。

痛いとこついてきた！！

ですよね、
みなさんにふるまえば喜んでもらえますよね！？

その言葉に弱い私は
何キロあるんだろうか？という重たいスイカを
有難くいただいて帰ってしまい、

スタジオに放置すること１週間。

そろそろどうにかしてあげなければ・・・

といっても

そのままカットして
「食べて帰ってください」なんて言いませんよ。

そんなことしたら手はびちゃびちゃになって
手洗い場にみんな並んで大変じゃないですか？

もっとスマートにみなさまにふるまう方法と言えば

そう、アレです。

スイカアイスにすること。

実は

２年前かな？
作ってふるまったことがある伝説のスイカアイス。

タイミングよく食べた方、覚えてらっしゃいますでしょうか？？

全部種をとり
＃めちゃくちゃ大変

半量くらいになるまで煮詰めて
＃２時間以上かかった

スイカの味を凝縮させ
お砂糖は一切加えず凍らせるだけの
スイカアイス！！

我ながら頑張りました。

仕上げてふるまえるのは
来週後半かな～と思います。

全員もれなくではないので
不平等で申し訳ないのですが

これも運です。

その日に当たるかな？と
来週後半来られる方は
楽しみにしていただけると嬉しいです。

本日もご高覧ありがとうございました。

★追記★SHANTIのみなさまへ。。。

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