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SHANTIの日常。
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一人スイカ割り

 

7月11日(日)晴れ

今日は久しぶりにいいお天気でしたね。

みなさまいかがお過ごしになられたでしょうか?

 

 

本日のSHANTIは午前中

オンラインで
10:15~11:15 リフレッシュヨガ(33名)
※ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

 

 

 

今日は絶好のスイカ割り日和!!

 

 

先週けえごさん(だんな)の実家に行った際に

「スイカ持って帰り~」と言われ

「いらない」とは言えず、
いただいて帰った立派なスイカ。

義父がスイカの産地、鳥取の人で
鳥取から送られてきたスイカらしく

スーパーで売っているものより
きっと高級なものであることは
見た目にも明らかで

スイカは好きだし、嬉しいのですが・・・

 

 

主婦のみなさまならわかりますよね!?

 

 

まず

切るのが大変。

 

そして

我が家はヒト2人ネコ2匹家族なので
食べきれない。

誰かにあげるにしても
カットして冷蔵庫に入るスペースがあるか心配。

 

ちょっと面倒だな~

いや

かなり面倒だから本当は「いらない」と言いたい私・・・

 

 

若干察した義母が

「スタジオのみんなで食べたら??」と。

 

 

痛いとこついてきた!!

 

ですよね、
みなさんにふるまえば喜んでもらえますよね!?

 

その言葉に弱い私は
何キロあるんだろうか?という重たいスイカを
有難くいただいて帰ってしまい、

スタジオに放置すること1週間。

 

そろそろどうにかしてあげなければ・・・

 

 

といっても

 

そのままカットして
「食べて帰ってください」なんて言いませんよ。

 

そんなことしたら手はびちゃびちゃになって
手洗い場にみんな並んで大変じゃないですか?

 

もっとスマートにみなさまにふるまう方法と言えば

 

そう、アレです。

 

スイカアイスにすること。

 

実は

2年前かな?
作ってふるまったことがある伝説のスイカアイス。

タイミングよく食べた方、覚えてらっしゃいますでしょうか??

 

全部種をとり
#めちゃくちゃ大変

 

半量くらいになるまで煮詰めて
#2時間以上かかった


スイカの味を凝縮させ
お砂糖は一切加えず凍らせるだけの
スイカアイス!!

 

我ながら頑張りました。

 

仕上げてふるまえるのは
来週後半かな~と思います。

全員もれなくではないので
不平等で申し訳ないのですが

これも運です。

 

その日に当たるかな?と
来週後半来られる方は
楽しみにしていただけると嬉しいです。

 

 

 

本日もご高覧ありがとうございました。

★追記★SHANTIのみなさまへ。。。

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