お家のカレーをアップデート

１０月３１日（土）晴れ

ハッピーハロウィン！

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

先月から始動しました

「SHANTI発酵クラブ」
＃ゆるっと楽しむ活動始動 | 倉敷のヨガスタジオ「SHANTI」

発酵食品を生活に取り入れていく
アイディアをシェアする会

来月は第２弾となります

「ルーに頼らない　麹に頼るカレーづくり」
＃第２弾 開催します！ | 倉敷のヨガスタジオ「SHANTI」

を開催する予定（おかげさまで満席）なのですが・・・

一足早く

本日の「発酵おもてなし会」でも
その予行演習も兼ねて

カレーをふるまわせていただきました。

※発酵おもてなし会はSHANTIメンバー様３名以上でご依頼があれば応相談

世に出回っている
様々な「カレー麹」のレシピから
よさそうなものを選んで
２種類ほど試作し

お家でも気軽に出来そうな
３種類のカレーをご用意。

〇トマトチキンカレー
〇キーマカレー
〇豚こまのポークカレー（スープカレー風）

ご飯は３日前に仕込んだ酵素玄米

副菜は

ザワークラウト
カリフラワーの甘酒ピクルス
ナンプラー麹に漬けたゆでたまご
チーズ風味の豆腐のディップサラダ

まずまずの高評価をいただいたので

改良して
来月のカレーの会に備えようと思います。

参加予定のみなさま　お楽しみに～

そして

明日から１１月

SHANTIのみなさま
このブログを読んでくださっているみなさま

来月もよろしくお願いいたします。

本日もご高覧いただき、ありがとうございました。

★追記★

SHANTIのみなさまへ。。。

SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
ぜひSHANTI Online salonへ入室できる登録がまだの方はお手数ですが登録(無料)にご協力お願いいたします。

こちらもご覧ください。https://shanti-yoga.jp/diary871

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