第1号をおもてなし
1月10日(土)晴れ
今日から三連休
みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか?
そして
今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。
「金曜日、ミナコさんのクラス受けに行くね」
前々日に大阪のお友だち(ヨガ仲間)
あつこさんから連絡が・・・
何をかくそう このあつこさん
SHANTIを訪れた県外のお客様 第1号!!
まだSHANTIが2階だけの時・・・
たしか2010年かな?
ケンゴ先生を招いて勉強会をした時に
来てくれたのが最初で

#みんな若っ!
それからは
SHANTIでワークショップをする時は
「欠かさず」と言っていいくらい来てくれ、
普段のレッスンにも
ひょこっと現れたりもしてくれ・・・
離れていても
長年に渡ってSHANTIを応援してくれている
心強い存在なのです。
いつもアポなしで
サプライズ的にやってくるため
何のおかまいもできずに
帰らせてしまうのが
「かまいたい気質」の私としては不本意で、、、
「お願いだから来るときは言って」
そうお願いしていたら
今回はちゃんと連絡をいただきました。
が
まあまあ急でもう予定が・・・
晩ごはんならいける!!
お誘いしてご一緒することになったのは
よかったんですけど
お連れしたいと心から思える場所がない。
ランチならけっこうあるのに
夜は「ここ」ってところがなくて・・・
だったら私が!
というわけで
普段のうちごはん
発酵調味料をいろいろ使っておもてなし

○コンソメ麹のロールキャベツ
○レモン麹のポテトサラダ
○塩麴きのこのオムレツ
○カリフラワーとトマトのピクルス
○茄子のチリ麹甘酢漬け
○小豆ごはん
ロールキャベツって
各家庭の味がきっとありますよね。
ちなみに私は
牛&豚ではなく豚&鶏のミンチを
半分半分で作るのが好きです。
我ながらコンソメ麹のスープは美味でした。

遥々レッスンを受けに来てくれたことも
おしゃべりがいっぱいできたことも
嬉しかったなぁ。。。
なんだか昨日は
朝から晩まで濃密な一日でした。
また来てもらえるよう頑張ろう!!
本日もご高覧いただき、ありがとうございました。
★追記★
SHANTIのみなさまへ。。。
SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
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