副業も始動
1月16日（火） 晴れ
今日は年末から
熱心に通ってくださっていた妊婦さんの予定日。
無事産まれたかな～
みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか？
そして
今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。
SHANTIでは
数年前から私の趣味が高じて
手づくりのおやつ（37dolce）を
ほぼ週イチ販売しておりまして・・・
おかげさまでファンの方も増え、
概ねご好評いただいております。
2024年も本業に支障をきたさない程度に
続けていこうと思っておりますので
該当する方は楽しみにして・・・
該当しない方もあたたかく見守って
いただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
そんな37dolce。
年明け最初
「何を作ろうかな～」と考えていた時に
大きいさつまいもをいただきまして
＃写真撮り忘れました
ならば…と
2024年最初の37dolceは
「さつまいもを使ったスイーツ」に決定！
実は
「さつまいもをいただいたらやってみよう」
と昨年からあたためていた
アイディアがあったんですよね～
何かというと
黒ごまクッキーに
スイートポテトを挟んだ
「スイートポテトサンドクッキー」。
以前作った生チョコサンドクッキーや
レアチーズケーキサンドが好評だったので
クッキーで挟む系は「イケる！」と思って
常にアンテナをはっていたところ
ふとこの組みあわせを思いついて・・・
１回やってみたかったんです。
結論から言うと
「まあまあ」かな。
味は美味しかったんですが
クッキーの硬さと
スイートポテトの柔らかさのバランスが
ちょっと残念だったような。。。
思いつきのわりには
よくできたような。。。
何はともあれ
今年最初の37dolceは
「スイートポテトサンドクッキー」デス。
食べる気でいてくださっている方
スイートポテトを裏ごししなかったから
さつまいもの繊維をものすごく感じること
あらかじめご了承ください。
みなさんのお口に合いますように～
本日もご高覧いただきありがとうございました。
★追記★
SHANTIのみなさまへ。。。
SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
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