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SHANTIの日常。
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副業も始動

 

1月16日(火) 晴れ

 

今日は年末から
熱心に通ってくださっていた妊婦さんの予定日。
無事産まれたかな~

 

みなさまいかがお過ごしに
なられたでしょうか?

 

 

そして

今日もこのブログを
読んでくださっているみなさま
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

SHANTIでは

数年前から私の趣味が高じて
手づくりのおやつ(37dolce)
ほぼ週イチ販売しておりまして・・・

 

おかげさまでファンの方も増え、
概ねご好評いただいております。

 

 

 

 

2024年も本業に支障をきたさない程度に
続けていこうと思っておりますので

該当する方は楽しみにして・・・

該当しない方もあたたかく見守って
いただけたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

そんな37dolce。

 

年明け最初
「何を作ろうかな~」と考えていた時に

 

 

大きいさつまいもをいただきまして
#写真撮り忘れました

 

 

ならば…と

2024年最初の37dolceは
「さつまいもを使ったスイーツ」に決定!

 

 

 

 

実は

「さつまいもをいただいたらやってみよう」

と昨年からあたためていた
アイディアがあったんですよね~

 

 

 

何かというと

 

黒ごまクッキーに
スイートポテトを挟んだ

「スイートポテトサンドクッキー」。

 

 

 

 

 

以前作った生チョコサンドクッキーや

 

 

 

レアチーズケーキサンドが好評だったので

 

クッキーで挟む系は「イケる!」と思って
常にアンテナをはっていたところ

ふとこの組みあわせを思いついて・・・

 

1回やってみたかったんです。

 

 

 

 

 

 

結論から言うと

 

 

「まあまあ」かな。

 

 

味は美味しかったんですが

クッキーの硬さと
スイートポテトの柔らかさのバランスが
ちょっと残念だったような。。。

 

 

思いつきのわりには
よくできたような。。。

 

 

何はともあれ

今年最初の37dolceは

「スイートポテトサンドクッキー」デス

 

 

食べる気でいてくださっている方

 

スイートポテトを裏ごししなかったから
さつまいもの繊維をものすごく感じること
あらかじめご了承ください。

 

 

みなさんのお口に合いますように~

 

 

 

 

本日もご高覧いただきありがとうございました。

 

★追記★

SHANTIのみなさまへ。。。

SHANTIでは「SHANTI Online salon」にて随時タイムリーなお知らせをさせてもらっています。
HPにもお知らせは随時掲載していますが、HPに掲載するほどではないちょっとしたお知らせも日々あります。
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